L’Orto Sostenibile è un po’ l’anello di congiunzione tra la Floricoltura e la Fattoria, rappresentando il naturale completamento di entrambe. In pieno campo, sfidando le intemperie, i “claps” e le lepri, ha fatto propria la scommessa di dare concretezza a quella sostenibilità ormai ovunque evocata e non sempre colta nella sua articolazione tra sociale, ambiente ed economia. L’altra parola d’ordine potrebbe essere rispetto, per il terreno che sorregge le produzioni e per la complessità dell’agro(eco)sistema, attraverso vari strumenti: rotazione colturale, fertilizzanti organici, irrigazione localizzata, protezione fitosanitaria senza sostanze di sintesi, siepi campestri e fasce inerbite. Il tutto per dare forma ad un’agricoltura a basso impatto che sia attenta non solo alle proprie produzioni ma anche a quei servizi ecosistemici che oggi sono sempre più disconosciuti nelle nostre campagne.

ilGuado Orto Sostenibile è anche su Facebook!